- F-MODEに関すること飲食店プロジェクト
- 2012.04
店舗デザイン | 三井アウトレットパーク木更津 | わっぱ茶屋OPEN
こんにちは後藤2号です。
最近テレビでも話題になっている三井アウトレットパーク木更津に
本日、行ってきました。
フードコート内に出店している「南房総旬彩厨房 わっぱ茶屋」
わっぱ茶屋をオープンしたのは、
以前より旅館のリノベーションをお手伝いさせて頂いている
千葉の老舗旅館かわなです。
こちらの料理はクチコミなどからも分かりますが
定評があり、
木更津に三井アウトレットパークがオープンするとの情報が
出始めた当初よりお声が掛かっていた程です。
アウトレットがオープンしてからは
各メディアより、フードコートの中でも特に注目され
私どももニュースやオープンまでを追ったドキュメントを
喜んで拝見していました。
そして実際に行ってみると
大盛況ぶりにまた一段と嬉しさがこみ上げました。
今回オペレーションやサービス動線、
フードコートとの調和などいろんな角度から
営業状況を見、ひとまず安心し、
もちろん美味しい美味しいわっぱ飯を食してきました。
私が頂いたのは「花ちらしわっぱ飯」
海鮮がふんだんに盛り込まれかなりの満足度でした。
この案件のリーダー後藤1号は「ネギトロわっぱ飯」
この高評価の味わいの割に安価で嬉しい一品です。
皆様もぜひ木更津アウトレットパークに行かれた際には
わっぱ茶屋をお試し下さい!!!
次回は絶対地産あさりのわっぱ飯を食べたいです!
後藤2号