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Category : レストラン
東京港区麻布十番、ややわかりづらい立地に魅力を感じてもらうには、その佇まいだけではなく心地よいもてなしに妙々たる料理と上質を提案するオーナーのこだわりがしっかりと存在すること。それはブルゴーニュ産のワインのみを提供する、レストランでもなくビストロでもないビストランであること。その佇まいを構築するのに取り入れた手法はジャパネスク、洋と和の融合をテーマに意匠を考えています。内部には木目のナチュラルさや格子を思わせるようなデザインを取り入れるなどの工夫を凝らしています。